Vignerons entre Cholet et Nantes

Le Domaine Bouffard vous souhaite d'excellentes Fêtes de Fin d'Année et vous adresse tous leurs voeux 2018 ainsi qu'à vos proches !

 

Domaine Viticole de la famille Bouffard à St Crespin sur Moine

Le Domaine Bouffard, propriété familiale de père en fils depuis 4 générations, se situe à Saint Crespin sur Moine, à mi-parcours entre Cholet et Nantes.

Le Domaine compte 27 hectares de vignes âgées en moyenne de 25 ans et de 60 ans pour les plus anciennes.

On y distingue deux types de terroirs :

* le premier : sol léger et caillouteux (sous sol Gabbro), avec une maturité précoce du raisin, produit un vin minéral et foral s'épanouissant plus rapidement.

*le second : sol argilo-sableux, avec une maturité plus tardive, donne un vin de caractère, avec une longueur en bouche très intéressante pour nos assemblages.

Le Réseau Delphy Ecophyto

Depuis 2010, le Domaine entre dans une démarche écologique. Il adhère à un réseau de 1000 fermes: Delphy Ecophyto, créé par l'Etat pour la réduction de 30% des produits phytosanitaires et ainsi travailler pour une agriculture raisonnée et durable, donc une meilleure protection de l'environnement.

Vins de Pays de Val de Loire

Gilles et Frédéric seront heureux de vous faire partager leur amour pour la viticulture et vous aideront à choisir au mieux le vin qui correspond à votre demande à travers leur gamme de produit : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie régulièrement primé, Chardonnay, Sauvignon, Gamay, Cabernet, Mousseux, Jus de raisin.